CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

Sabtu, 05 Mei 2012

Resep Ayam Bumbu Bali


Bahan:  

  • 1 ekor ayam dipotong 20 bagian
  • 1 cm lengkuas digeprak
  • 2 lembar salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian
  • 2 sendok makan kecap manis
Bumbu yang dihaluskan:

  • 7 buah cabai merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri
  • ½ sendok teh terasi yang telah digoreng
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Bumbu Bali:
  • Ayam yang telah dipotong dan dibersihkan diberi garam, diamkan sebentar, goreng setengah matang, sisihkan.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat dan kecap manis.
  • Masukkan ayam yang telah digoreng, masak hingga tomat hancur dan bumbu meresap ke dalam ayam, siap dihidangkan.

 Sumber : Ayam Bumbu Bali

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar